МАРИНАД ДЛЯ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ № 1

МАРИНАД ДЛЯ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ № 1

НОРМА РАСХОДА: 1 ПАЧКА = 3 КГ САЛАТА ВЕС: 200 г

СОСТАВ:
масло подсолнечное, соль, чеснок, сахар, регуляторы кислотности — кислота уксусная, кислота лимонная, перец красный, перец черный, кориандр, краситель натуральный экстракт паприки, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, консервант бензоат натрия, антиокислители токоферол, Е385.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:
на 100 г продукта:
энергетическая ценность 2180 Дж / 520 ккал
жиры 49,0 г
углеводы 18,0 г
белки 2,0 г

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ В ОТКРЫТОМ ВИДЕ: +2°C….+6°C

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ:
Морковь очистить, нашинковать соломкой. Добавить маринад для моркови по-корейски и масло растительное. Все хорошо перемешать. В готовый салат можно добавить мелко нарезанную зелень кинзы и обжаренное семя кунжута.

РЕЦЕПТ (НА 1 КГ):

— морковь – 900 г
— масло растительное – 33 г
— маринад для моркови по-корейски №1 – 67 г